通常便 国産純粋はちみつ

「国産非加熱純粋はちみつ」
①国産（奈良県）②非加熱（必須だがレア）③純粋（混ぜ物、添加物無し）
ご存じの方はとても高価な物だとお感じと思います。それを生産地に出向いて毎日飲む許容範囲の価格でご提供しています。
※百花蜜→特定の花に限定して採取している商品がありますが、百花蜜は自然に咲いている花からミツバチが自由に採取しているものです。特定の花限定の商品はそれぞれ花の香りが違います。百花蜜と内容や栄養は変わりません。香りを楽しみたい方は花種限定の商品を選んでください。嵐山グランマルシェ担当者はたくさんの花種限定の商品を試しました。香りは好みです。それぞれ良い香りです。ただ、価格はお高くなります。私たちは健康増進を目的としているので自然の百花蜜の本商品にグランプリを与えました(笑)
嵐山グランマルシェの担当者が体調を崩して、社会生活を送ることがままならない状態になったことがありました。その時、たまたまそうなる前に訪問していた東吉野村（吉野杉の名産地）で手に入れた完ぺきなナチュラル純粋はちみつがあったことを思い出して、飲み始め、みるみる体力が回復しまして、早期に仕事に復帰することができました。それまでさほど関心のなかった蜂蜜（女性向けの食品のイメージだったです）がなぜ自分のひどかった体調回復に効いたのかを調べるようになりました。国内外のたくさんの蜂蜜を食べ比べたのです。蜂蜜の色をした水あめだけの商品もあり、偽装を野放しにしているのが信じられませんでした。一般のお店で売っている蜂蜜は、味を楽しむもので、本来の効能効果成分がほとんどないことを知りました。
そして、一般で売られている「国産純粋はちみつ」の高い価格に驚くことになりました。
国産の純粋はちみつは、国内の養蜂家さんが採取期の５月６月のみ手仕事で採取されています。
石垣島に移住された元競輪選手が養蜂を始めたＴＶ番組を見ていると、250ｇ７千円ほどで飛ぶように売れるんだとのこと。生産量が限られているからそれでよいのかもしれませんが、私は利用者として継続利用するためにはもう少しお安くないと続けにくいなと思ったのです。
もともと自分が飲んだ蜂蜜を作っていた東吉野村に出かけ養蜂と製品について詳しく話しを伺いました。国産純粋蜂蜜であっても流通しているものは「加熱」されているそうです。加熱しますと豊富な蜂蜜本来の自然の栄養素が飛んでしまうとのこと。
こちらのものは量産して大量販売をするのではなく、採取そのまま非加熱で瓶詰されています。安く分けてよいよとおっしゃってくださったので、本物の非加熱純粋はちみつを、ご高齢者と子供たちの多い嵐山のみなさんに届けしています。
ご紹介している蜂蜜は私達が今も毎日スプーンで飲んでいるものです。
(お客様の声)
嵐山グランマルシェでこの商品を販売開始するや、人気沸騰になりました。ご高齢者は多くの方が健康を気遣ってもともと蜂蜜を飲んでおられ、私達よりよほど蜂蜜にお詳しかったです。そんなお客様の声を紹介します。
・ここの蜂蜜は味が濃くて美味しいのよ。蜂蜜は飴色が濃くて味が濃いのが上等なの。ここのは私がいつも買いに行く大手百貨店の国産蜂蜜より質が良くて値段が半額くらい。どうしてこんなのを仕入れられるの？→遠方の生産者から直接仕入れさせていただいているからです。
このお客様は毎回大量にお買い求めになり、ご親戚ご友人にわけてまわってくださっているそうです。
※蜂蜜は殺菌作用が高いので常温保存で腐敗しません。室内の日陰で保管してください。低温保管をしますと、白く固まります。
※食べ方は、「体力が落ちて来た」「最近とても疲れている」という方はそのままスプーンで食べてみてください。調べてみますと非加熱純粋はちみつは厚生労働省に医薬品登録されていました。つまりお薬だと思って飲んでください。一般的にはパンに塗って、ヨーグルトに入れてなど甘味料として利用されるようですが、もちろんそれで構いません。
※気温がさがりますと、白く固まることがあります。そのまま食べても大丈夫ですが、元に戻す場合、お風呂の温度位のお湯に漬けてゆっくり時間をかけてあたためてください。なるべく50度以上のお湯であたためないようにしてください。高温で温めると栄養素が飛んでしまいます。時短で戻したい場合、電気座布団でビンをくるむ、ドライヤーを固定して温風を継続的に当てるなど方法があります。